Pfaffl Vom Haus Grüner Veltliner
Vanaf € 7,95
Prachtige Grüner Veltliner die met de hand wordt geoogst. De wijnmaker van deze wijn uit Oostenrijk wordt niet voor niets “Mister Veltliner” genoemd. Helder geel van kleur met een groene weerschijn. Het is fris, verleidelijk en kruidig. Mooie droge wijn zonder te strak te zijn. Veel fruit met een vleugje witte peper. Ideaal voor op het terras en bij tal van gerechten. Deze wijn schuwt ook de pittige Aziatische keuken niet!
Omschrijving
Pfaffl Vom Haus Grüner Veltliner
Prachtige Grüner Veltliner die met de hand wordt geoogst. De wijnmaker van deze wijn uit Oostenrijk wordt niet voor niets “Mister Veltliner” genoemd. Helder geel van kleur met een groene weerschijn. Het is fris, verleidelijk en kruidig. Mooie droge wijn zonder te strak te zijn. Veel fruit met een vleugje witte peper. Ideaal voor op het terras en bij tal van gerechten. Deze wijn schuwt ook de pittige Aziatische keuken niet!
Producent | Pfaffl
Wijnmaker | Roman Josef Pfaffl
Herkomst | Niederösterreich – Oostenrijk
Druivensoort | grüner veltliner
Wijngaard specificaties
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. De broers en zussen Roman, Elisabeth en Heidemarie werken inmiddels met hun ouders met enthousiasme en toewijding aan hun wijnen. Hun jarenlange ervaring en het vooruitstrevend denken, resulteert in een assortiment dat niet alleen in Oostenrijk gewaardeerd wordt, maar ook wijnkenners over de hele wereld overtuigt.Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten maken het, het echte thuisland van de Grüner Veltliner-druif.
Wijnbereiding
De druiven worden ontsteelt en gekneusd. Ze ondergaan een schilweking van 4 uur voordat ze worden geperst. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 18 graden in RVS tanks.
Proefnotities
Kleur: helder geel
Geur: rijp steenfruit, groene appels, limoen en kruiden
Smaak: fruitige wijn, tonen van appel, citrus en kruiden, plus het herkenbare snufje peper in de afdronk
Drinkadvies
Een volle en frisse witte wijn die goed past bij groenten, bijvoorbeeld asperges, artisjokken, witlof en spruitjes, maar ook lekker bij sushi of pittige gerechten zoals curry
Serveertemperatuur: 10-12 °C
Aanvullende informatie
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Druif | gruner veltliner |
| Jaar | 2024 |
| Alcoholpercentage | 12,5 % |
| Gebied | Niederösterreich |
| Wijn-Spijs: | |
| Wijntype | |
| Land | |
| Prijs | |
| Smaakprofiel: | |
| Kleur |
