BBQ Workshops & Masterclasses
Leer van een ervaren Pitmaster
MEATWINE nodigt enthousiaste levensgenieters uit voor een onvergetelijke reis door de kunst van het barbecueen. Met een ervaren grillmeester als gids leer je de fijne kneepjes van het vak, van het beheersen van de temperatuur tot het selecteren van de juiste houtsoorten.
Zelf aan de slag op keramische grills, kettle barbecues en American smokers. Van oesters tot ossenhaas, zalm, desserts en vegetarische gerechten. Inclusief homemade sides zoals coleslaw en sauzen. Elke workshop wordt afgesloten met bijpassende wijnkeuzes.
Twee Unieke Formats
Masterclass
Bij een masterclass staat demonstratie en uitleg centraal. Vincent laat stap voor stap zien hoe je de perfecte resultaten behaalt op de grill, terwijl u geniet van de geuren en smaken. Ideaal voor wie wil leren door te observeren en te proeven, zonder zelf achter de grill te staan.
Workshop
Bij een workshop staat hands-on ervaring centraal. U gaat zelf aan de slag onder begeleiding van Vincent. Leer de fijne kneepjes van het marineren, het beheersen van de temperatuur en het perfecte moment om vlees van de grill te halen. Ideaal voor wie zelf de kunst wil beheersen.
Wat kunt u verwachten
Welkom & Introductie
Ontvangst met een welkomstdrankje en kennismaking met de apparatuur: keramische grills, kettle barbecues en American smokers.
Aan de Slag
Leer de technieken van temperatuurbeheersing, houtsoorten en marinades. Van oesters tot ossenhaas, van zalm tot verrassende desserts.
Homemade Sides
Bereid samen de bijgerechten: huisgemaakte coleslaw, sauzen en salades die de perfecte aanvulling vormen op elk gegrild gerecht.
Wine Pairing
Sluit af met een bijpassende wijnproeverij. Vincent selecteert de perfecte wijnen bij elk gerecht voor de ultieme smaakervaring.
Sfeerbeelden
Vraag een offerte aan
Wilt u een onvergetelijke BBQ workshop of masterclass organiseren? Neem contact op voor een vrijblijvende offerte op maat.