Monte Velho Branco
Vanaf € 7,95
Portugal in een glas. De Monte Velho Branco van Herdade do Esporão is de huiswijn van toonaangevende Portugese restaurants — en dat is geen toeval. Fris, aromatisch en raak. Rijp wit fruit, heldere citrus en een schone, droge afdronk die je altijd weer naar de volgende slok brengt.
Gemaakt van antão vaz, roupeiro en perrum — drie typisch Alentejaanse druivenrassen die samen zorgen voor een wijn met meer karakter dan zijn prijs suggereert. Vergist op roestvrijstaal voor maximale frisheid. Consistent, glas na glas.
Omschrijving
Monte Velho Branco
Portugal in een glas. De Monte Velho Branco van Herdade do Esporão is de huiswijn van toonaangevende Portugese restaurants — en dat is geen toeval. Fris, aromatisch en raak. Rijp wit fruit, heldere citrus en een schone, droge afdronk die je altijd weer naar de volgende slok brengt.
Gemaakt van antão vaz, roupeiro en perrum — drie typisch Alentejaanse druivenrassen die samen zorgen voor een wijn met meer karakter dan zijn prijs suggereert. Vergist op roestvrijstaal voor maximale frisheid. Consistent, glas na glas.
Producent | Herdade do Esporão
Wijnmaker | David Baverstock / Sandra Alves
Herkomst | Alentejo – Portugal
Druivensoort | antão vaz, roupeiro, perrum
Wijngaard specificaties
Herdade do Esporão ligt in het hart van de Alentejo, in Reguengos de Monsaraz — zo’n 180 kilometer ten zuiden van Lissabon. De regio kenmerkt zich door warme, droge zomers met koele nachten en een graniet- en leembodem die voor structuur en mineraliteit zorgen. De Monte Velho druiven komen van meerdere wijngaarden in de Alentejo, biologisch geteeld en met de hand geoogst.
Wijnbereiding
De druiven worden na de oogst direct geperst en bij lage temperatuur vergist op roestvrijstalen tanks. Geen houtrijping — zo blijven de frisse fruitaroma’s optimaal bewaard. Een wijn die gemaakt is om jong gedronken te worden en altijd op zijn best is.
Proefnotities
Kleur: kristalhelder, citroengeel met groene glinstering
Geur: citrus, witte perzik, peer en een lichte bloesem
Smaak: fris en aromatisch, evenwichtig en soepel, met een schone droge afdronk
Drinkadvies
Serveertemperatuur: 8 – 10 C
Uitstekend als aperitief, bij gegrilde vis, schaaldieren of lichte pasta’s. Ook heerlijk bij een borrelplank of een frisse salade. De ideale allrounder voor warme dagen.