Luzon Contraseña Sauvignon Blanc Alcoholvrij

Alcoholvrije wijn is tegenwoordig niet meer weg te denken. Als je om wat voor reden dan ook geen alcohol wil/kan drinken, maar wel mee wil proosten met een smaakvol glas wijn dan is deze alcoholvrije wijn hét alternatief!

Deze alcoholvrije sauvignon blanc komt uit het zonnige Jumilla. En dat proef je! In de geur aangenaam fruit zoals perzik, peer, limoen en citroen. De smaak is fris, sappig en droog met prettige zuren. Heerlijk aperitief of bij allerlei lichte gerechten.

Producent | Bodegas Luzón
Wijnmaker | Vicente Mico
Herkomst | Jumilla – Spanje
Druivensoort | sauvignon blanc

Wijnhuis

Bodegas Luzón maakt in de zonnige, Spaanse regio Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen.

Wijnbereiding 

De druiven worden ontsteeld en geperst. Daarna wordt het sap vergist voor 15-20 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 10-16 graden, zodat het fruitige karakter van de wijn bewaard blijft. Het aanvankelijke proces voor deze wijn is dus hetzelfde als voor een reguliere wijn. Vervolgens wordt de wijn ge-dealcoholiseerd. Er blijft daarna 0% alcohol over.

Proefnotities

Kleur: bleek geel-groen
Geur: perzik, peer, limoen en citroen
Smaak: droog met goede frisheid; fruitig en soepel

Drinkadvies 

Ideaal als alcoholvrij aperitief. Lekker bij salades of lichte voorgerechten als alternatief voor witte wijn
Serveertemperatuur: 4 – 6 °C