Les Bertholets Grande Réserve GSM

Het beroemde Zuid-Franse trio ‘GSM’: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Samengesmolten levert het deze zeer aromatische rode wijn op. Rijk en elegant. Soepel en met een opvallende lengte. Door zijn aromatische karakter is deze Zuid-Franse rode wijn echt een wijn om bij te eten. Geniet van het smaakeffect wanneer hij wordt geschonken bij geroosterd vlees, vlees met sauzen, wildgerechten en allerlei kazen.

Producent | Domaine Paul Albert
Herkomst | Languedoc-Roussillon – Frankrijk
Druivensoort | grenache, syrah, mourvedre

Wijnhuis specificaties

Wijnhuis Les Bertholets staat bekend om zijn voortdurende streven naar kwaliteit en vakmanschap in elke fles die ze produceren. Hun toewijding aan excellentie begint in de wijngaarden, waar zorgvuldig geselecteerde druiven worden geteeld onder ideale omstandigheden om optimale rijpheid en smaakontwikkeling te garanderen. Door gebruik te maken van traditionele en innovatieve wijnbouwtechnieken, zoals handmatige oogst en gecontroleerde fermentatie, kunnen ze de natuurlijke eigenschappen van elke druivensoort behouden en benadrukken.

Wijnbereiding 

De Grenache en Syrah druiven komen van de hoger gelegen wijngaarden in de Rousillon streek en de Mourvèdre druiven komen van wijngaarden gelegen in het koelere klimaat aan de mediterrane kust. De drie druivensoorten gaan voor langere tijd in Frans eiken vaten. Na de vergisting rijpen de wijnen nog enkele maanden apart, waarna de perfecte blend wordt gemaakt en de wijn nog een paar maanden op licht eiken verder rijpt.

Proefnotities

Kleur: robijnrode wijn met een lichtpaarse rand
Geur: rijp rood fruit van bramen en bosbessen
Smaak: rijk en elegant, soepel en met een opvallende lengte

Drinkadvies 

Heerlijk bij geroosterd vlees, vlees met sauzen, wildgerechten en allerlei kazen.
Serveertemperatuur: 16-18ºC