Calusari Pinot Noir Rosé

Calusari Pinot Noir rosé is een prachtige Roemeense wijn met een zachte, verleidelijke smaak. Deze rosé heeft een lichtroze kleur en biedt een levendige mix van rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, met een verfrissende zuurgraad en een subtiel vleugje kruidigheid. De wijn heeft een elegante afdronk en is perfect om te genieten op een zomerse dag of als aperitief. Deze rosé is een uitstekende keuze voor liefhebbers van licht, fruitig en verfijnd.

Producent | Cramele Recas
Wijnmaker | Hartley Smithers & Nora Iriate
Herkomst | Banat, Roemenië
Druivensoort | pinot noir

Wijnhuis specificaties

Roemenië nieuw? Het is een land met een lange historie. De legende gaat dat de wijngod Bacchus zijn jeugd hier heeft doorgebracht. De wijnindustrie kreeg in de 18e eeuw een impuls door de Duitsers die emigreerde van Bavaria naar dit gedeelte van Roemenië. Ze namen nieuwe technologie en werklust mee dat vandaag de dag nog steeds aan de basis staat van het succes van Cramele Recas. De wijngaarden, 600 hectaren groot, zijn aan het begin van de 21e eeuw herplant met de beste kwaliteit wijnstokken. De vinificatie ruimtes zijn modern en efficiënt en het team van wijnmakers staat onder de leiding van Hartley Smithers (Australië) en Nora Iriate (Spanje). Hierdoor worden de wijnen van Cramele Recas wereldwijd geroemd om zijn uitstekende prijs kwaliteit verhouding!

Wijnbereiding 

Pinot Noir Blush is een verfrissende rosé. Deze kleur rosé komt tot stand doordat het sap van de pinot noir rijpt met de zachtroze schil van de druif. Tijdens dit proces geeft de schil geur, kleur en smaakstoffen door aan het sap. Dit zorgt voor een lichte stijl ros.

Proefnotities

Kleur: Licht, transparant roze
Geur: framboos, aardbei en wat bloesem op de achtergrond
Smaak: bosaardbeitjes, framboos, tikje kruidig, cranberry

Drinkadvies 

Typische zomerse borrelwijn, maar ook zeer geschikt bij een zomerse barbecue of picknick of combineer hem met een frisse salade, gegrild visje of kipgerechten.