MEATWINE nodigt enthousiaste levensgenieters uit voor een onvergetelijke reis door de kunst van het barbecueën. Voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke culinaire ervaring: boek een workshop of masterclass bij MEATWINE!

Het geluid van klinkende glazen vermengt zich met het knetterende vuur terwijl de deelnemers zich onderdompelen in een wereld van rook, aroma’s en verbluffende smaken. Met een ervaren grillmeester als gids leer je de fijne kneepjes van het vak, van het beheersen van de temperatuur tot het selecteren van de juiste houtsoorten en het perfectioneren van de gerechten. Bij de masterclasses wordt in detail uitgelegd en laten zien hoe alles in zijn werk gaat, bij de workshops is het handen uit de mouwen en in de BBQ-handschoenen en zelf aan de slag onder begeleiding van de pitmaster.

MEATWINE biedt workshops aan op elk niveau. Of je nu beginner bent of wekelijks achter de BBQ staat, de verschillende workshops bieden een scala aan mogelijkheden. Elke workshop wordt op maat gemaakt in overleg met de klant. Hot & Fast of liever Low & Slow? Allerlei bereidingen komen aan bod tijdens de workshops met één gemene deler: alles wordt bereid op keramische – en ketelbarbecues en Amerikaanse smokers; van oesters tot ossenhaas en van zalm tot zoet!

Maar het draait niet alleen om het grillen van vlees of vis bij MEATWINE. Ook vegetarische gerechten komen aan bod en zelfs volledig vegetarische menu’s behoren tot de mogelijkheid. De workshops omvatten ook het bereiden van bijgerechten en sauzen die de smaakpapillen wakker schudden. Van zelfgemaakte coleslaw tot pittige barbecuesauzen, elke culinaire creatie wordt met liefde en vakmanschap bereid.

Als de zon ondergaat en de sterren aan de hemel fonkelen, verzamelen de deelnemers zich rond de gloeiende kolen om te genieten van het resultaat van hun arbeid. Met een glas wijn in de hand en een glimlach op hun gezicht, proeven ze de vruchten van hun inspanningen..

MEATWINE biedt een culinaire verkenning of verdieping in de wereld van BBQ, waar vriendschappen worden gesmeed en herinneringen worden gemaakt onder de rook van een smeulend vuur.

Vraag een offerte aan of boek direct een workshop of masterclass via vincent@meatwine.nl