Solís Kingpin Rosado

De Solis Kingpin Rosado, met zijn levendige roze tint, is een wijn die niet op hout gerijpt is om de frisse en fruitige karakteristieken te behouden. smaken van rijpe aardbeien en frambozen worden versterkt door subtiele tonen van kersen en een vleugje kruiden. Het frisse en fruitige begin ontwikkelt zich tot een ronde en soepele smaakervaring, afgerond met een vleugje van citrus.

“De Kingpin regeert zijn rijk met stevige autoriteit. Hij wordt uit de schaduw gelokt door de verleidelijke charmes van deze wijn. Achter zijn uitzinnige kracht blijkt de Kingpin eigenlijk ook heel laid-back te zijn. In deze wijn vindt de Kingpin zijn gelijke.”

Producent | Félix Solís Avantis
Wijnmaker | Félix Ramos
Herkomst | Castilla la Mancha – Spanje
Druivensoort | grenache & tempranillo

Wijngaard specificaties

Afkomstig van wijngaarden uit Castilla-La Mancha in centraal Spanje, het grootste wijnbouwgebied ter wereld. Félix Solís Avantis behoort tot de grootste familiewijnhuizen van Spanje en is opgericht in 1952 in de DO Valdepeñas, lange tijd de belangrijkste weg naar Madrid. Het wijnhuis is destijds opgericht met de meest moderne en uitgebreide productiefaciliteiten. In de loop der jaren is het uitgebreid naar een productieoppervlakte van 120.000 m2. Ze maken wijnen onder vele beroemde labels, zoals Casa Albali en San Juan

Wijnbereiding 

De druiven worden afzonderlijk van elkaar verwerkt. Ze krijgen eerst een hele korte inweking met de schillen van 2-3 uur en worden vervolgens zachtjes geperst. De druiven worden vervolgens vergist op een gecontroleerde temperatuur van 12-14 graden in RVS tanks, waarbij de wijn nog 3-4 maanden rijpt op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid.

Proefnotities

Kleur: roze
Geur: frambozen, aardbeien en nectarines
Smaak: fruitige, gulle, zonnige en vollere rosé

Drinkadvies 

Heerlijk bij paëlla, tapas of vleeswaren.
Serveertemperatuur: 8-10°C